Interacción con el cliente: interactúe con los huéspedes, brinde recomendaciones y mejore la experiencia general.
Conocimiento de licores e ingredientes : tiene un amplio conocimiento de licores, amargos, jarabes y guarniciones.
Mantenga el inventario de la barra : controle los niveles de existencias, ordene suministros y minimice el desperdicio
Garantice un servicio responsable de bebidas alcohólicas : verifique las identificaciones, reconozca a los huéspedes intoxicados y siga los protocolos de seguridad.
Mantenga un bar limpio y organizado : mantenga la limpieza, desinfecte las herramientas y siga las normas de salud
Trabajo bajo presión : maneje un servicio de gran volumen mientras mantiene la calidad y la precisión
Aumentar las ventas y recomendar bebidas : promueva licores premium, aumente las ventas de cócteles especiales y combine las bebidas con la comida.
Manténgase actualizado sobre las tendencias : aprenda continuamente sobre nuevas técnicas de cócteles, licores y tendencias de la industria de bares
Certificación: TIPS, ServSafe u otra certificación de servicio responsable de bebidas alcohólicas (varía según la ubicación)
Habilidades: Fuerte conocimiento de licores, recetas de cócteles y equipos de bar
Personalidad: Extrovertido, creativo y con excelentes habilidades de servicio al cliente
Resistencia física: Capacidad para estar de pie durante largos períodos y levantar botellas o barriles pesados
Flexibilidad: Disponible para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos
- Experiencia en bares de cócteles artesanales, restaurantes elegantes o establecimientos de alta gama
- Conocimientos de coctelería molecular, envejecimiento en barrica o técnicas avanzadas de coctelería
- Pasión por la mixología, los perfiles de sabor y los maridajes de ingredientes únicos
- Tener 21 años de edad o más
- Capaz de entender y hablar usando el (los) idioma (s) predominante(s) de los huéspedes
- Conocimiento de servicio y alimentos y bebidas, generalmente que involucra al menos tres años de operaciones de atención al público y / o puestos de administración asistente.
- Excelentes habilidades matemáticas básicas
- Capaz de manejar dinero y operar un sistema de punto de venta
- Capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 5 horas)
- Capaz de levantar y maniobrar fácilmente bandejas de alimentos y recipientes que pesan hasta 50 libras
- Resistencia para trabajar hasta 40 horas a la semana
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Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
36 Granada es una combinación culinaria única de dos excelentes restaurantes listos para servir a nuestra comunidad local y nuestra vibrante base de visitantes. Nuestros huéspedes pueden disfrutar de una variedad de experiencias bajo un mismo techo. Nuestros comedores ofrecen cocina franco-mediterránea de primera categoría o auténtica vietnamita casera y se unen a un elegante bar común.
La propiedad ofrece más experiencias de hospitalidad más allá de los restaurantes. La Petite Kitchen es un estudio de clases de cocina dirigido por un chef y un comedor privado. Caché La caché es un bar aislado y un espacio de eventos. Estos espacios están abiertos todos los días, son ideales para grupos y son divertidos complementos para los restaurantes. Esperamos poder compartir pronto cada una de nuestras experiencias únicas en 36 Granada.
Nuestros Conceptos
(si ya tienes un currículum en Indeed)